Cornouiller mâle Chaud

Le cornouiller médicinal, connu sous le nom de Shan Zhu Yu dans la tradition chinoise, offre une saveur fruitée, légèrement acidulée et astringente, avec une douceur discrète en fin de bouche. Une infusion au caractère délicat et naturellement fruité, qui apporte une note originale aux préparations à base de plantes.

Traditionnellement utilisé dans la pharmacopée chinoise, le Shan Zhu Yu est apprécié pour son caractère tonique et sa place dans les préparations associées à la vitalité et à l’équilibre général. Il peut être infusé seul ou combiné à d’autres plantes pour créer une boisson inspirée des traditions herboristes chinoises.