Journal du thé
Notes de dégustation, rituels et aperçus du salon.
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🌿 Soin des organes · Le foie
Dans la tradition chinoise, le foie occupe une place importante dans l’équilibre général du corps et fait partie des cinq organes. Prendre soin du foie s’inscrit ainsi dans une approche globale du Yangsheng, qui accorde de l’importance à l’alimentation, au repos et aux habitudes de vie quotidiennes. Pour cette infusion, nous avons associé quatre ingrédients traditionnellement utilisés dans la culture chinoise : jujube, graine de lotus, chrysanthème et goji.
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🫁 5 plantes traditionnellement utilisées en médecine chinoise pour prendre soin des poumons
Dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), les poumons occupent une place importante dans l’équilibre général du corps. Ils sont associés à la respiration, à la circulation du Qi, ainsi qu’à la relation entre l’organisme et son environnement. Depuis des siècles, certaines plantes et matières végétales sont traditionnellement utilisées dans les pratiques chinoises pour accompagner le confort respiratoire et prendre soin de la gorge et des poumons au quotidien. Parmi elles, on retrouve notamment le Chen Pi, le Jin Yin Hua, le Ju Hua, le Bai He et le Mai Dong.
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🍁 L’automne change le rythme du corps : comprendre le bien-être chinois au fil des saisons
🍂 L’automne change le rythme du corps Lorsque les températures commencent à baisser, les journées raccourcissent et l’air devient plus sec, notre quotidien change naturellement de rythme. On dort parfois différemment, on recherche davantage de chaleur et de confort, et l’on peut ressentir plus facilement de la fatigue ou une sensation de sécheresse. Dans la tradition chinoise du Yangsheng (养生), c’est-à-dire l’art de prendre soin de sa vie et de son équilibre au quotidien, les changements de saison sont particulièrement importants. L’idée est simple : le corps et les habitudes de vie évoluent avec leur environnement. L’automne est ainsi considéré comme une période de transition, pendant laquelle il peut être intéressant d’adapter son alimentation, son rythme de vie et ses habitudes de bien-être.
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Qu’est-ce que le bien-être chinois ? Comprendre l’art de Yangsheng
Qu’est-ce que le « Yangsheng » ? En Chine, prendre soin de sa santé ne signifie pas seulement réagir lorsque l’on tombe malade. Il existe une approche traditionnelle appelée « Yangsheng » (养生), que l’on peut traduire par « nourrir la vie » ou « prendre soin de la vie ». Le Yangsheng repose sur une idée simple : la santé et le bien-être se cultivent au quotidien. Il ne s’agit pas nécessairement de suivre des règles compliquées. Dans la tradition chinoise, prendre soin de soi peut passer par des habitudes très simples : bien manger, dormir suffisamment, bouger régulièrement, préserver son équilibre émotionnel et accorder une place aux boissons et aliments traditionnellement associés au bien-être. Le thé et les infusions de plantes font notamment partie de ces habitudes quotidiennes.
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🌹 Une infusion pour retrouver équilibre et vitalité
Rose, jujube rouge, baies de goji et écorce de mandarine : une infusion délicate pour accompagner vos moments de détente et prendre soin de vous au quotidien.
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🫀6 plantes de la médecine traditionnelle chinoise pour prendre soin du cœur
Découvrez 6 plantes emblématiques de la tradition chinoise, traditionnellement associées au soutien du cœur, à la circulation et à l’équilibre général. Une approche douce de l’herboristerie chinoise pour prendre soin de soi au quotidien.