Graine d' Euryale Chaud

Les graines de gorgon séchées, connues sous le nom de Qian Shi dans la tradition chinoise, ont une saveur très douce et discrète. Une fois infusées, elles présentent peu d’arômes marqués, avec une légère note céréalière et une sensation douce en bouche. Leur goût sobre en fait un ingrédient adapté aux infusions simples comme aux mélanges de plantes. Dans la tradition herboriste chinoise, le Qian Shi est traditionnellement associé au soutien de la digestion, au confort intestinal et à l’équilibre général, et est également apprécié pour son caractère nourrissant.